Presyo ng cocoa

Alam mo ba na ang kakaw ay minsang ipinagpalit bilang isang uri ng pera? Ngayon, ang malambot na kalakal na ito ay bumubuo na ngayon ng isang pangunahing sangkap sa ilan sa aming pinakasikat na matamis na pagkain, lalo na ang tsokolate. Ano ang pakiramdam ng pakikibahagi sa online na pangangalakal ng kakaw? Ang pandaigdigang cocoa market ay sinasabing nagkakahalaga ng higit sa $2 bilyon. Ang pinakamalaking producer ng cocoa ay naninirahan sa West Africa, kasama ang Cote d'Ivoire (Ivory Coast) at Ghana na nagpapatunay na pinakamalaking producer sa mundo, na may kabuuang 1.45 milyong tonelada at 0.84 milyong tonelada ayon sa pagkakabanggit.

May tatlong uri ng cocoa beans na itinanim at ginawa sa buong mundo – Forastero, Criollo at Trinitario. Halos apat na ikalimang bahagi ng produksyon ay nakalaan para sa Forastero beans, habang ang pinakapambihirang cocoa bean ay ang Criollo bean, na nagkakahalaga lamang ng 5% ng lahat ng beans na itinanim. Ang Trinitario ay isang 'hybrid' na variant, na idinisenyo upang magbigay ng gitna sa pagitan ng matataas at middle-range na cocoa beans sa isang katanggap-tanggap na punto ng presyo para sa mga consumer.

Ang presyo ng kakaw ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan, na maaaring maging sanhi ng demand na lumampas sa supply at vice versa. Ang mga plantasyon ng cocoa beans ay partikular na madaling kapitan sa malupit na kondisyon ng panahon. Ang mga kapaligirang ito ay nangangailangan ng pare-parehong pag-ulan at mainit na temperatura. Ang hindi sapat na pag-ulan o labis na pag-ulan ay maaaring magbunga ng mahihirap na pananim, na nagiging sanhi ng pagbaba ng suplay ng kakaw at pagtaas ng mga presyo. Ang produksyon ng kakaw ay isa ring kilalang murang industriya ng paggawa. Kung mapapabuti ng mga batas sa paggawa ang mga kondisyon sa pagtatrabaho para sa mga manggagawa sa plantasyon ng kakaw, maaari nitong kainin ang kita ng mga producer ng kakaw at ang magiging presyo sa merkado.

Mayroong halos dalawang siglo ng data ng presyo sa kakaw, ngunit ang malambot na kalakal na ito ay nagsimula nang higit pa kaysa dito. Sa katunayan, ang kakaw ay ginamit bilang isang yunit ng pera sa lipunang Aztec at Mayan. Sa buong kalagitnaan hanggang sa huling bahagi ng ika-19 na siglo, ang presyo ng kakaw ay nanatiling matatag sa humigit-kumulang $400 bawat tonelada. Ang pagsisimula ng produksyon ng kakaw sa Africa noong unang bahagi ng ika-20 siglo ay nakakita ng mga presyo ng kakaw na bumagsak ng higit sa 50% dahil sa pagtaas ng suplay. Ang 1970s ay nagdala ng kung ano ngayon ay magiliw na kilala bilang 'Great Cocoa Boom'. Ang presyo ng kakaw ay tumaas mula $500 kada tonelada noong 1971 hanggang higit sa $5,700 kada tonelada noong 1977. Ito ay hinimok ng dalawang salik – ang tumataas na demand ng mga chocolate bar, partikular ang Hershey's milk chocolate, at mga kakulangan sa produksyon mula sa mga plantasyon ng kakaw ng Ghana.

Ang post-millennium era ay nakita ang pagtaas ng presyo ng kakaw, dahil sa kawalang-tatag sa pulitika. Ang digmaang sibil at isang potensyal na kudeta ng militar sa Ivory Coast ay muling tumaas ang mga presyo, na may mas maraming tensiyon sa pulitika sa West Africa na umabot sa pinakamataas na halaga sa $4,200 kada tonelada noong Marso 2011.

Ang pangangalakal ng kakaw ay kadalasang ginagawa gamit ang mga kontrata sa hinaharap. Ang mga kontratang ito ay nagsasaad ng petsa at presyo kung saan obligado kang bilhin ang pinagbabatayan ng kalakal. Ang mga futures contract para sa cocoa ay karaniwang kinakalakal sa pamamagitan ng Intercontinental Exchange (ICE).

Kung magpasya kang hindi pagmamay-ari ang pinagbabatayan na asset ng cocoa, maaari mo ring bilhin o ibenta ang presyo ng bahagi ng mga kumpanyang namuhunan nang malaki o madaling kapitan ng produksyon ng kakaw. Ang mga tsokolate tulad ni Lindt ay magiging isang nakakaintriga na stock upang ikakalakal. Mayroon ding mga exchange-traded funds (ETFs) na binubuo ng isang basket ng equities na inspirasyon ng mga soft commodities tulad ng cocoa.