大豆交易

大豆是主要的软商品。长期以来，它们一直是极好的蛋白质来源。整个东亚的大豆种植已经存在了五千年以上，但直到 1900 年代大豆才成功出口到西方世界。 大豆的生长环境与玉米等其他软商品相似。因此，农民很少能同时收获大豆和玉米，并且需要在整个种植季节期间专注于其中之一。

几乎四分之三的大豆都没有被人类食用。事实上，它们被用作牲畜饲料。大豆还有许多其他用途，包括提取大豆油用于食用油。大豆产量的一小部分也用于生产生物燃料，同时也用于生产具有生态意识、无毒的产品替代品，例如大豆蜡笔。根据 Transparency Market Research 的预测，到 2025 年，全球大豆市场价值将达到 2157 亿美元。

与大多数其他软商品一样，今天的大豆价格主要受供需市场力量的推动。然而，大豆的供需有多种驱动因素。

美国是当今最大的大豆出口国之一。美国农村的恶劣天气条件会对大豆产量产生持久影响，导致需求超过供应。鉴于大豆价格以美元计价，大豆生产商也将在美元走强时获得较小的利润，而在美元疲软时获得更大的利润。大豆与其他替代油生产商的竞争也越来越激烈，包括棉籽、油菜籽和亚麻籽。如果对这些竞争产品的需求减弱，可能会加强大豆市场。

在当前的生活成本危机期间，美元兑许多其他法定货币的强势使大豆价格达到了 1,500 美元以上。事实上，自 Covid-19 爆发以来，大豆价格已从相对稳定的 813 美元上涨，并且自大流行开始以来交易价格从未低于 1,097 美元。

由于大豆市场的主要特征是价格大幅波动，许多软商品交易商希望持有短期头寸。 他们将迅速买卖大豆价格，以利用市场的短暂波动——一种称为剥头皮的交易技术。

如果中长期大豆投资者认为美元兑其他主要法定货币将保持强势，他们可能会这样做。 然而，围绕地缘政治和气候条件的不确定性使其成为一种冒险的策略。 期货和期权合约是另一种选择。 期货使您能够设定以预先商定的价格购买大豆的未来日期。 期权允许您在不拥有标的资产的情况下推测大豆的价格。 看跌期权和看涨期权赋予您在合约到期前交易大豆价格的权利但没有义务。