Cocoa price

Tahukah anda koko pernah didagangkan sebagai satu bentuk mata wang? Hari ini, komoditi lembut ini kini membentuk bahan utama dalam beberapa hidangan manis kami yang paling popular, terutamanya coklat. Bagaimana rasanya mengambil bahagian dalam perdagangan koko dalam talian? Pasaran koko global dikatakan bernilai lebih daripada $2 bilion. Pengeluar koko terbesar berada di Afrika Barat, dengan Cote d'Ivoire (Pantai Gading) dan Ghana membuktikan pengeluar terbesar dunia, masing-masing berjumlah 1.45 juta tan dan 0.84 juta tan.

Terdapat tiga jenis biji koko yang ditanam dan dihasilkan di seluruh dunia - Forastero, Criollo dan Trinitario. Hampir empat perlima pengeluaran dikhaskan untuk kacang Forastero, manakala biji koko yang paling jarang ditemui ialah kacang Criollo, menyumbang hanya 5% daripada semua kacang yang ditanam. Trinitario ialah varian 'hibrid', direka untuk menyediakan jalan tengah antara biji koko tinggi dan pertengahan pada titik harga yang boleh diterima oleh pengguna.

Harga koko dipengaruhi oleh pelbagai faktor, yang boleh menyebabkan permintaan melebihi penawaran dan sebaliknya. Perladangan biji koko sangat terdedah kepada keadaan cuaca yang teruk. Persekitaran ini memerlukan hujan yang konsisten dan suhu panas. Hujan yang tidak mencukupi atau terlalu banyak boleh menghasilkan tanaman yang lemah, menyebabkan bekalan koko berkurangan dan harga meningkat. Pengeluaran koko juga merupakan industri buruh yang terkenal murah. Jika undang-undang buruh memperbaiki keadaan kerja untuk pekerja ladang koko, ini boleh memakan keuntungan pengeluar koko dan akhirnya harga pasaran.

Terdapat hampir dua abad data harga koko, tetapi komoditi lembut ini bermula lebih jauh daripada ini. Malah, koko digunakan sebagai unit mata wang dalam masyarakat Aztec dan Maya. Sepanjang pertengahan hingga akhir abad ke-19, harga koko kekal stabil pada sekitar $400 setan. Permulaan pengeluaran koko di Afrika pada awal abad ke-20 menyaksikan harga koko jatuh lebih daripada 50% disebabkan oleh peningkatan bekalan. Tahun 1970-an membawa apa yang kini dikenali sebagai 'Great Cocoa Boom'. Harga koko melonjak daripada $500 setan pada tahun 1971 kepada lebih daripada $5,700 setan pada tahun 1977. Ini didorong oleh dua faktor – peningkatan permintaan coklat bar, khususnya coklat susu Hershey, dan kekurangan dalam pengeluaran dari ladang koko Ghana.

Era selepas milenium telah menyaksikan harga koko meningkat dengan ketara, sebahagian besarnya disebabkan oleh ketidakstabilan politik. Perang saudara dan kemungkinan rampasan kuasa tentera di Ivory Coast menyaksikan harga meningkat semula, dengan lebih banyak ketegangan politik di Afrika Barat menyaksikannya memuncak pada $4,200 setiap tan pada Mac 2011.

Perdagangan koko selalunya dibuat menggunakan kontrak niaga hadapan. Kontrak ini menyatakan tarikh dan harga di mana anda diwajibkan untuk membeli komoditi asas. Kontrak hadapan untuk koko biasanya didagangkan melalui Intercontinental Exchange (ICE).

Jika anda memutuskan untuk tidak memiliki aset asas koko, anda juga boleh membeli atau menjual harga saham syarikat yang dilaburkan banyak atau terdedah kepada pengeluaran koko. Coklat seperti Lindt akan menjadi saham yang menarik untuk didagangkan. Terdapat juga dana dagangan bursa (ETF) yang terdiri daripada sekumpulan ekuiti yang diilhamkan oleh komoditi lembut seperti koko.